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Rompimos miles de lanzas.

Empiezo la mañana con mal pie. Paradójicamente, piso un excremento de can mientras saco a mis perros a que hagan sus necesidades matinales antes de partir hacia Barcelona. Combinación de tren y metro, y antes de las 6 de la mañana me encuentro en la plaza de Cataluña.

Con el autocar ya estacionado, esperamos al resto de activistas, mientras algunos curiosos que vienen por Las Ramblas preguntan si regalan algo en el establecimiento detrás de nosotros. Se pasa lista de los asistentes y ya podemos subir a nuestro transporte. Me hecho una cabezadita hasta Lleida, el primer punto de parada, donde recogemos al resto de compañeros que completan el aforo del autocar. La gente está animada y charla sobre temas naturalistas.
Otra parada obligada cerca de Zaragoza, donde tengo la oportunidad de conocer a unos activistas veteranos.

1240559_550737454974788_366260080_nDe vuelta al autocar, donde el PACMA tiene el detalle de ofrecernos un pequeño desayuno vegano. Después de eso, un divertido trivial-sorteo pone a prueba nuestros conocimientos animalistas. Una parada obligatoria más (ya no sé dónde estamos) antes de afrontar el último tramo hasta Madrid.

Una vez llegados a la plaza Colón, nos vestimos para la ocasión, atuendos reivindicativos, pegatinas, pancartas, megafonía: 1, 2 , 3. Una hora libre nos da tiempo para comer unos, para tomar café otros y para fotografiarse todos. Bajo un sol de justicia, la plaza se va llenando de personas. La organización va colocando a la gente en los puestos marcados para realizar la performance. Periodistas, activistas y acompañantes, pasando mucha calor antes de la lectura del manifiesto inicial. Después, la rotura al unísono de cientos de lanzas.

1239487_550839888297878_268133659_nEmpezamos la manifestación con mucha energía, cantos y vítores como “Tordesillas, vergüenza nacional”, “Toro de la Vega, abolición”, mientras los manifestantes se van incorporando a la calle. Llegamos a la sede del Partido Popular, seguidos por un fuerte despliegue de agentes de la Seguridad Pública. “No nos representan”, dice la mayoría. Mientras seguimos la marcha pacífica hacia la sede del Partido Socialista, somos increpados en varias ocasiones por cobardes salvajes, algunos circulando con sus vehículos. Una gran pitada frente a la sede del PSOE, que hace casi inaudible las palabras de la animada comentarista. Seguimos calle abajo, donde se puede observar el gran séquito de activistas, que parece haberse multiplicado por minutos. Llegamos a la plaza de España, más de dos horas después del inicio del acontecimiento, donde se da las gracias por la participación a la gran lista de asociaciones, entidades y personas participantes, antes de dar por finalizado el acto.

Algo de tiempo libre antes de volver a Barcelona. Algunos lo aprovechan para hidratarse al lado de la fuente, otros para descansar sentados en el césped e incluso algunos, para fotografiarse con un conocido activista holandés que no perdía su sonrisa y cosechaba seguidores.

Al final, me voy contento de haber hecho escuchar la voz de Vulcano y Langosto, y con la esperanza de que nuestros gobernantes tomen partido. De vuelta hacia Barcelona en el autocar, se nota el cansancio, y los amenos cambios de impresiones dan paso a susurros, y al silencio total finalmente.

Deshacemos el camino y después poco más de 24 horas, me vuelvo a encontrar en el punto de inicio.

Mañana seguiremos con la lucha, porque los animales importan y porque somos su voz.

Abel Santos

Podéis ver más fotos y vídeos de la manifestación en el Facebook del PACMA Barcelona.

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Entrevistamos a Eloi y Laura del restaurante vegano “S’ha acabat el bròquil” en Sabadell

Aprovechando que comienzan las fiestas de Sabadell (Barcelona), entrevistamos a los propietarios del único restaurante vegano del Vallés, “S’ha acabat el bròquil”.

IMG-20130518-WA0001“S’ha acabat el bròquil” son Eloi Solà y Laura Moreno. Eloi tiene 30 años, es de Sabadell y antes de abrir el restaurante estaba estudiando la licenciatura en filosofía. Laura tiene 31 años, es educadora social y también es de Sabadell. Esta pareja de veganos que se conoció a través de este mundillo, tenía experiencia previa en hostelería.

Hace 1 año que abristeis el restaurante, ¿cómo y porque decidisteis montar un restaurante vegano en Sabadell?

Antes de abrir el restaurante empezamos un proyecto, Tot Vegan, un catering de comida vegana a domicilio en el Vallès Occidental. Este proyecto lo iniciamos mi madre y yo (Eloi) al darnos cuenta de que la oferta vegana en la comarca, y concretamente en la ciudad de Sabadell, era prácticamente inexistente. A raíz de la buena aceptación de la gente empezamos a plantearnos la posibilidad de abrir un local físico. Así surgió la oportunidad y decidimos asumir los riesgos que conlleva abrir un negocio en las circunstancias actuales. Una de las premisas irrenunciables era que el restaurante fuera en Sabadell, ya que es nuestra ciudad y donde creemos que podemos aportar más. Estamos convencidos de que es necesario descentralizar el veganismo de las grandes capitales y extenderlo a todos los territorios para normalizarlo y darlo a conocer.

¿Cómo surgió el nombre?

Desde un principio el tema del nombre fue un quebradero de cabeza porque ninguno nos acababa de convencer. Hubo un momento en el que ya estábamos saturados y, un día, mirando una publicidad de un supermercado vimos la foto de un brócoli. Ahí tuvimos una especie de iluminación. Nos encantó S’ha acabat el bròquil desde un principio porque podía significar muchas cosas. Por un lado, se acabó el que no hayan opciones veganas en Sabadell. Por otro lado se acabó el concepto de comida vegetariana aburrida o a base de ensaladas. En general, se acabaron muchas cosas y empezaron otras…

¿Cómo evaluáis este primer año?

Muy bien en general. Ha habido muy buena acogida por parte de la gente, tanto vegetariana y vegana como omnívora. Tenemos bastante clientela fija y eso es una buena señal.

¿Os habéis planteado crecer, abrir más locales? ¿cuáles son vuestros retos futuros?

De momento no. Sí que es cierto que ideas de negocio para seguir contribuyendo a la causa del veganismo no faltan. Pero se necesita tiempo y dinero y no vamos sobrados ni de una cosa ni de la otra.

¿Cuál es el perfil de vuestros clientes? ¿suelen saber a lo que vienen o entran por casualidad?

Hay una gran variedad de clientela. Evidentemente viene la gente vegana y vegetariana de la zona. Pero también vienen muchas personas curiosas a probar algo diferente. De hecho el 70 % de nuestra clientela es omnívora. De vez en cuando llega alguna persona despistada pensándo que se encontrará con el asador argentino que había en el local antes de ser lo que es ahora. Y algunos incluso se han quedado a probar, !y les ha gustado! Y en cuanto a edades también hay mucha diversidad, aunque la franja de edad más habitual es de los 30 a 45 años.

¿Qué platos tienen más aceptación?

Por un lado, entre la gente más joven, gustan mucho los platos combinados. Entre un público más adulto tendríamos las croquetas caseras de champiñones o el guacamole. Y como platos principales salen mucho los canelones de setas con salsa de boletus. Últimamente estamos notando un auge considerable de los platos crudiveganos como el cuscús de verduras o los tallarines de calabacín con pesto rojo.

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¿Hay cierta discusión entre veganos sobre comer imitaciones de carne, ¿que opináis?

No hay ningún motivo ético para no consumir productos que imitan al sabor y la textura de la carne. De hecho las imitaciones de carne son una ayuda para gente que está dando el paso hacia la alimentación vegana y le cuesta renunciar a estos sabores con los que nos hemos criado la mayoría de nosotros. Si un sabor te gusta y no dañas a nadie, ¿porque tienes que renunciar a ello? Tenemos que tener presente que el veganismo es siempre una opción ética y no estética.

¿Un restaurante vegano es más caro de llevar que uno “normal”? ¿tenéis menos margen de beneficios?

Sí que es verdad que algunos productos son más caros. Por ejemplo las natas vegetales y algunos productos ecológicos que utilizamos. También hamburguesas, nuggets y otros de tipo imitación que pueden llegar a cuadruplicar el precio de los productos animales tradicionales. Y por supuesto, el precio de nuestros platos ha de ser competitivo. Por otro lado, algunos productos de origen animal son más caros que la verdura. Así que todo depende de cómo lo gestiones.

¿Creéis que un restaurante vegano como el vuestro es más sostenible? ¿la administración debería incluir iniciativas como la vuestra en las subvenciones medioambientales que otorga?

En general, un estilo de vida vegano es más sostenible, así que un restaurante vegano tiene que serlo a la fuerza. Por lo que respecta al tema de las subvenciones, supongo que se reservan a iniciativas en que la incidencia medioambiental es más directa o más visible. Creemos que es muy complicado que se tengan en cuenta estos factores de sostenibilidad dada la situación actual.

¿Habéis recibido alguna ayuda de la administración por ser emprendedores?

La única ayuda recibida ha sido una disminución de la cotización de autónomos, por ser menor de 30 años, absolutamente insuficiente. En las circunstancias actuales se debería ayudar más a la gente emprendedora ya que es la única forma de crear puestos de trabajo.

¿Quiénes son vuestros proveedores, son empresas especializadas en productos veganos?

Algunos de ellos sí que lo son ya que la mayoría de productos específicos son difíciles de encontrar en comercios tradicionales, pero otros no. Compramos género en verdulerías de toda la vida y en hipermercados especializados en hostelería.

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¿Cuál consideráis que es vuestra competencia?

Depende del punto de vista. Como restaurante para el público general, cualquier restaurante es competencia nuestra ya que gran parte de nuestra clientela no es vegana ni vegetariana, así pues nos considera una opción más. En cuanto a restaurante para veganos y vegetarianos, pensamos que no tenemos ninguna competencia directa, ya que somos el único restaurante con este tipo de oferta en la zona.

¿Cuál es vuestro punto más fuerte y cual es vuestra mayor debilidad?

Una de nuestras mayores bazas es que somos el único restaurante vegano de la comarca y el veganismo es un estilo de vida en auge. Nuestra mayor debilidad es, como en la mayoría de negocios pequeños, la crisis económica y la gestión que se está haciendo de ella desde el gobierno. El ser una empresa humilde da poco margen para sortear la dificultades a las que nos enfrenta la situación económica actual.

¿Cómo animaríais a la gente a que viniera a probar vuestros platos?

Si es gente vegana, les diría que vinieran porque encontrarán una oferta muy variada y para todos los gustos. Desde platos combinados con hamburguesas, frankfurts… hasta delicias de cocina mediterránea casera. La gente omnívora puede disfrutar de nuevos sabores y texturas y sorprenderse con algunos productos que no hayan probado nunca y descubrir que una dieta 100% vegetal no tiene por qué ser aburrida.

¿Al ser veganos, os consideráis también animalistas?

Por supuesto que sí. El veganismo no es solamente una dieta. Es un estilo de vida marcado por una posición ética de respeto hacia los todos seres sintientes independientemente de la especie a la que pertenezcan.

¿Qué opináis del trabajo del Partit Animalista – PACMA en la defensa de todos los animales?

Creemos que es necesario que alguien dé voz a los animales no humanos desde la esfera política. Así pues consideramos muy importante la labor que está haciendo PACMA y esperamos que siga creciendo como lo está haciendo y así pueda conseguir más representación.

Podéis encontrar el restaurante “S’ha acabat el bròquil” en la calle del Papa Pius XI 17, 08208 Sabadell

https://www.facebook.com/BroquilRestaurant

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#noconmisimpuestos

El Partido Animalista – PACMA esta realizando una tarea de investigación con el fin de averiguar cuánto dinero público se esta destinando a promocionar la muerte y la tortura de animales, subvencionando corridas de toros.

De momento ya hemos registrado más de 3 millones de euros en subvenciones en 2012.

En esta entrevista de TVAnimalista, Patrícia Oller nos explica de que trata la campaña #noconmisimpuestos


Através de la web noconmisimpuestos.info podeis conocer la evolución de esta iniciativa.

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Venta de cachorros por particulares

Hace unos días, en Facebook, veía atónito como una persona publicaba un cartel en el que se vendían cachorros de Bulldog Francés de apenas tres semanas a 300€ cada uno, de un perro y una perra a los que habían hecho criar a conciencia. Estos pobres pequeños conseguirán mejorar la situación económica de unos dueños irresponsables y egoístas que ven en estos pobres una fuente de ingresos.

La venta de cachorros por parte de particulares ha aumentado desde el inicio de la crisis, donde algunos propietarios ven en esta actividad un negocio lucrativo, sin pararse a pensar ni un momento en las consecuencias que pueden tener en los animales. Cuando a un animal se le da esta propiedad de mercancía, de herramienta de negocio, lo que menos importa es su futuro o bienestar y me pregunto, ¿A dónde irán a parar estos cachorros? ¿Cuál será su futuro? ¿Quién los comprara? ¿Cuál será su motivación para comprarlos? Son algunas de las preguntas que me vienen a la cabeza cuando veo uno de estos casos.

Cachorro

Foto wikimedia.org

Espero que sea un hogar donde los quieran, los cuiden y les den todo lo que necesiten pero mi experiencia me hace pensar que acabaran en una protectora o perrera en donde una vez tras otra, llegan perros de propietarios que se habían encaprichado del peluche que era de pequeño pero que no les gusta lo que le conlleva cuando es grande. Eso en el “mejor” de los casos porque en el peor, el perro sera abandonado en una carretera donde acabara muriendo atropellado o de hambre o peor aún, caerá en manos de un desalmado que lo torturara o lo tendrá encadenado y lo maltratara de por vida.

Los animalistas, las entidades protectores y en defensa de los animales, los partidos políticos, los refugios y la Sociedad en general hemos de continuar luchando contra esta lacra, contra esta forma de negocio, contra la diferencia de razas, contra el abandono y maltrato animal y a favor de una tenencia responsable, por la adopción, la igualdad y por amar y respetar a los animales, que nos dan tanto y a los que les debemos todo.

Guillermo Cadavid

Nota: La venta de animales entre particulares y la cría en domicilios sin cumplir los requisitos que se exigen para ello (servicio veterinario  núcleo zoológico, etc..), suponen una infracción administrativa que suelen recoger las ordenanzas de los municipios.

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Bestia !! Animal !!

El uso de los nombres de animales como insultos destinados a humanos es una muestra más de nuestra bajeza moral hacia las demás formas de vida.

Rata!!, cabrón!!, cerdo!!, burro!!, buitre!!, gallina!!, besugo!!, gusano!! Son parte de los supuestos insultos especistas que un poniente desea dar a su interlocutor.

Son la variante de los insultos racistas como mongolo!!, negro!!, indio!!, moro!!, sudaca!!, yanqui!!, guiri!!, etc. y que tienen como fin distanciarse de las características étnicas o hereditarias de esos individuos y dan a entender que el insultante es de “mejor” raza.

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Imagen de Oscarpanther extraída de http://commons.wikimedia.org

Un descrédito con aspiración de insulto de mayor magnitud deseado a los más enemigos suele ser “hijo de perra”.  Este es sea tal vez el más incoherente de todos, pues todos sabemos que el hijo de la perra, es el mejor amigo del hombre.

Las féminas, no os libráis!!. También sois receptoras de “insultos” de origen animal. Vaca!!, zorra!!, víbora!!, pava!!, foca!!, son supuestos descréditos para vosotras, chicas.

En cambio en los coros de las amistades de las madres, estas suelen llamar “monos” a los bebes de sus amigas como un adjetivo calificativo positivo. .

No es de extrañar  que uno empiece a “mosquearse” y a creer que todo el mundo este como una “cabra”.

Sin duda, ser un “lince” nos ayudaría a reflexionar.

 Joan Grimal

 Inspirado en el libro “Juicio a los humanos”, de recomendada lectura.

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Crónica de un concentrado

Acudo puntualmente a la Delegación de la Unión Europea en Barcelona a la CONCENTRACIÓN DE PROTESTA POR EL MALTRATO A LOS PERROS DE CAZA convocada por el PACMA y secundada por varias asociaciones animalistas. Mientras me acerco,  veo la calle decorada con pancartas del partido y un modesto stand informativo.

En cuanto llego me hago con un cartel que pone” LA CAZA NOS MATA”, y mientras espero observo como se van incorporando a la concentración varios galgos. Unos preciosos animales que me hacen emocionarme al pensar lo que muchos de estos perros han sufrido, ya que las cicatrices en varios de ellos son visibles, y lo afortunados que han sido al ser rescatados, por personas sencillas, héroes cotidianos, como el resto de los que poco a poco iban llenando la ancha acera.

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El ambiente es familiar y festivo. Unas doscientas personas, muchas de ellas con sus canes, llegadas de toda Catalunya, incluso de Perpinyà. Otras tantas con camisetas de asociaciones o reivindicando la causa que allí nos reunía. Algún espontáneo mostrando carteles a los autobuses turísticos que por allí pasaban. Media docena de agentes de la autoridad velando por nuestra seguridad. Y ningún medio de comunicación, a pesar de haber sido convocados. Eso me preocupa. Quizá esta causa no interese tanto como algunos eventos deportivos, pienso.

A mediodía empieza la lectura del manifiesto por parte de una portavoz del partido, previa reparación de un pequeño fallo técnico de megafonía… que le vamos a hacer, son las cosas del directo. Aplausos a continuación, y agradecimientos y reflexiones por parte de otras dos féminas de dos asociaciones protectoras de galgos.

Al finalizar la jornada, las fotos de rigor, con nuestros amigos, familiares y peludos.

Abel Santos

Teneis las fots de la concentración en nuestro Facebook https://www.facebook.com/PartitAnimalistaPartidoAnimalista.PACMA.Barcelona

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